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我在纽约开中餐馆[年代] 第168节

    “快看快看!她来了!”
    “我的天?!她终于出现了!”
    “说真的,我从来没有一刻像现在这么想念一个女人。”
    “???她是谁?你的前女友?”
    “哥们,你在说什么呢?前女友?呵, 你觉得我配吗?”
    和沈瑶一同从车上下来的, 还有y&m酒吧的经理汤姆。
    今天的沈瑶可是酒吧的贵客,当然要在所有排队的人之前,第一个迈进酒吧的门槛。
    她的小推车呢?难道她今天不是来卖夜宵的?
    众人眼神里好不容易生出的那点惊喜,瞬间又消失不见了。
    唉,好可惜!
    看样子, 今天她应该是来酒吧玩的。
    客人陆陆续续地进场, 准备像往常那样点一些酒和水果零食的时候, 才发现桌子上放着一张奇怪的餐单:
    【随机中式下酒菜, 价格:——】
    餐单上没有菜名、没有单价,只有很简单的一句话。
    价格后面是一个横杠, 应该是由客人自己填写。
    “十美刀?”
    看到同伴在后面的横线上写了“1”和“0”,男生有些惊讶:“会不会点得太少了?”
    “万一不好吃呢?先尝尝看吧,”同伴指着酒吧自己的菜单,解释说:“再说了, 我们已经点了一些小食了,要是吃不完怎么办?”
    他们是还没毕业的学生,今天是他们成年的第一天, 也是第一次来y&m酒吧见世面。
    对于一个成年男人来说,当然喝酒才是最重要的,谁跑来酒吧吃饭啊。
    动次打次~动次打次!
    【派对开始!】
    【举起你们的手来!让我们欢迎今晚最耀眼的女王,芭芭拉~!】
    周遭的音乐声震耳欲聋,在dj的带领下,酒吧里的气氛很快躁动了起来,坐在卡座上喝着手里的啤酒,一瓶都还没喝完,他们就感觉有些微醺了。
    “一份水果、一份坚果拼盘、一份蔬菜沙拉还有一份十美刀的下酒菜,你们的菜上齐了。”
    依次把小推车的餐盘放在卡座上,原本摆满了啤酒的桌面很快变得丰盛起来。
    那份十美刀的下酒菜最便宜,用的餐盘也最小,可在那几只盘子里偏偏是最吸引人眼球的。
    裹满了麻酱的面筋、交织着青红椒的豆腐丝、点缀着泡椒的小泡菜还有两片猪皮冻……
    比巴掌没大多少的盘子里,拼着四五种他们从来没见过的凉菜,凑近闻一闻,是勾得人直流口水的鲜香辣味。
    “我的天,这个东西好吸汁!感觉像是吃了一大口很浓的芝麻!”
    “蒜的味道怎么能做得这么好吃?卢恩,你也尝尝。”
    “这里面是不是放了什么药,感觉好解酒啊,这味道简直太清爽了。”
    小小的一碟凉菜,他们五个人差不多一人两口就吃光了。
    刚才还说是冲着喝酒来的,可咂着嘴里的余味,比起微苦的啤酒泡沫,他们还是更喜欢这中式下酒菜的味道。
    后悔啊,点少了……
    “打扰一下,上一下你们的餐。”
    很快,隔壁几桌卡座的餐也陆陆续续地端了一上来。
    滋滋啦啦~!
    一看就是刚出锅,中间那只巨大的海碗里还冒着热辣的香气,他们也有一份凉菜拼盘,不过餐盘比大了整整一圈,种类也更多。
    那只碗里装的是鸡爪?鸭翅?浓油赤酱的卤味在光线下反射着和琥珀一般的颜色。
    再看看另外一边,他们的桌上也有一道热菜:裹满了芡汁的怪味茄子、青黄交替的贡菜拌毛肚、脱骨的柠檬鸡爪,还有一盘酸甜鲜辣的捞汁小海鲜……
    他们都是y&m酒吧的常客了,能不知道什么最值得花钱吗?
    四美刀一瓶的啤酒或许买得犹犹豫豫,但四十美刀的中餐,一定掏得是大大方方!
    “怎么样?我没说错吧?”
    “确实,这鸡爪可真香,轻轻一吸就脱骨了。”
    “我还是觉得这个茄子好吃,不知道该怎么形容,但就是好吃!”
    “你还没吃过她们别的菜呢,吃过后就知道什么是美味了。”
    “是啊,当初她们还推车摆摊的时候,我每次来都要买个鸡蛋堡的。”
    有了美味的下酒菜助兴,杯子里的酒下得也快,躁动的气氛逐渐把白天的班味儿和心里的憋闷清扫干净,这才是真正的狂欢之夜!
    而对于他们这些第一次来酒吧见世面的学生,似乎并没有想象中那么快乐。
    啤酒可不像碳酸饮料和果汁那么美味,没有下酒菜,光是就着沙拉和黄瓜条根本提不起胃口。
    时不时闻着从隔壁桌飘来的香气……只能狠狠地用黄瓜,蹭一下盘子里剩下的芝麻酱了。
    “再点一些中式下酒菜吧?”男生提议道。
    “可是我们没有多少钱了。”
    “是啊,我们不是来喝酒的吗?”
    看着桌子上那剩下的十几瓶啤酒,男生又说:“你觉得要是没有好吃的菜,我们真的能喝下去吗?”
    说完,他就从口袋里拿出几张五美刀的钞票拍在桌子上,“你们要是不点的话,那我自己点,自己吃。”
    “我跟你一起!”
    另一个人也把自己的钱包掏了出来,“出来玩,就是要吃好喝好!”
    “那我也加入吧。”
    “还有我。”
    很快,他们就凑了几十美刀出来,只剩下最后一个组局的男人还在犹豫。
    “我就三十美刀了,明天还要和珍约会呢。”男生依依不舍地捂着自己的口袋。
    “你确定?”同伴提醒道,“你是想带她去吃一些平平无奇的甜甜圈、热狗,还是想和哥们吃一顿美味的中餐?”
    男生犹豫了半天,最终咬咬牙,把自己剩下的钱全部拿了出来。
    “中餐!我选中餐!”
    不管了,他也要吃怪味茄子!他也要吃辣子鸡!他也要吃毛血旺!!!
    可等到他们把服务员叫过来,准备再要一张点餐单的时候,却被告知随机的中式下酒菜只有一次点餐机会。
    众人:???
    不过服务员又说:“一会还有菜陆续送出来,每一道都会标出价格,想要的话,可以随时掏钱购买。”
    点餐竟然有这么多的花样?
    听服务员这么一说,几个人一下子更好奇了,一个个摩拳擦掌地等着抢菜。
    动感的dj音乐结束了,接下来的节目是变装皇后们的时尚走秀。
    随着更舒缓的音乐响起,皇后们上台时,服务员们也端着菜一个接一个地从后厨走出来。
    铁板煎豆腐:十五美刀
    凉拌猪头肉:二十八美刀
    辣炒蛤蜊:三十四美刀
    锅包肉:三十四美刀
    炒八掺:二十美刀
    ……
    变装皇后们像是橱窗里精致的奢侈品,只可远观,在台上走一圈后便回到后台。
    服务员端着的一道道中式热炒,大多都没来得及走完半圈,就被送到了各个卡座。
    先下手为强,后下手就只能干瞪眼。
    一开始大家还想着挑点自己想吃的,后来发现,菜刚端出来就会被人点走,于是一个个也都急了,管它是什么菜呢,只要能抢到都行,反正是沈瑶做的,哪怕是炒鞋底子都好吃!
    “我要了!这里,二十六桌!”
    “烧椒皮蛋,我我我!是我点的!”
    “给你钱,二十六美刀是吧?对了,这道菜叫什么来着?”
    “我,我我!”
    “先生,不好意思,我是送酒的……”
    选菜一下子成了抢菜。
    不过抢菜靠得可不是谁的嗓门大,而是看谁的手举得快。
    举手的动作此起彼伏,一个个动作比在学校上课时还要积极,也顾不得价格是多少了,反正对他们来说,抢到就是赚到。
    嗝~
    沈瑶做的菜有一种特殊的魔力,分明都吃得打嗝了,却还是想再往嘴里塞两口。
    尤其是看到隔壁卡座的人点了自己没吃过的菜,更是后悔为什么晚上来喝酒之前要吃饭。
    啊不,早知道沈瑶今天会来,中午饭都不该吃了!
    今天的舞台表演好像是有所“预谋”的。
    有动感舞曲的时候会上一些热辣下酒的凉菜、到舞台表演的时候会准备酸甜多味的热炒、等到气氛再次热起来后,又会重新上一些和酒精搭配的卤味。
    每个环节都能有相搭配的中餐,不止会让人心潮澎湃,嘴巴更是停不下来。
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